Menyomslag i skinn for restauranter: slik velger du design

For eksklusive restauranter representerer menymapper i lær det ypperste innen menypresentasjon. Farge, tekstur og proporsjoner hører like bevisst hjemme på bordet som møblene og serviset. Når du velger menymapper til restauranter, barer eller hotellrestauranter, bør du begynne med den fysiske formen du trenger: en slank lærmappe til en smaksmeny eller en mer omfattende bok til vinkartet.

Velg en enkel menymappe eller en menybok

Til en kort smaksmeny velger du en menymappe for ett ark. En flat lærmappe viser hele utvalget på én gang, innrammet av læret. Det gir en klar og avstemt presentasjon for en restaurant der menyen følger én bestemt rekkefølge av retter.

Til en mer omfattende matmeny velger du en mappe i bokformat. Lærinnbundne menybøker gir plass til restaurantens navn på forsiden og flere sider å utforske inni. Hold boken slank når utvalget er begrenset. La et omfattende vinkart få et romsligere format for seg selv.

Mat og drikke trenger ikke å dele mappe. Gi vinen en egen menybok i lær hvis vinkartet fortjener å bli utforsket separat. Til cocktails kan du velge en mindre mappe for ett ark hvis utvalget er kort, eller kompakte barmenybøker i lær for et bredere tilbud. Drikkemenyene kan tilhøre samme designfamilie som restaurantens matmenyer uten å ha samme størrelse.

Se menymappen som et utgangspunkt for restaurantens design.

Bestem uttrykk og overflate

Svarte menymapper i lær gir en tydelig kontur mot lys stein og hvitt lin. I et rom med valnøttmøbler og kremfarget møbeltrekk kan du velge mørkebrunt for å videreføre den varme paletten. Burgunder kan gi vinkartet en egen aksent og samtidig holde seg nær de mørke, varme tonene. Ta fargen fra ett bestemt element i rommet, i stedet for å forsøke å matche alt.

Tekstur og konstruksjon endrer virkningen av samme farge. Kombiner en glatt læroverflate med en fast mappe for et formelt, skarpt definert uttrykk. Velg myke menymapper i lær for en mer avslappet følelse som minner om en notatbok; en tydelig narv gir tekstur mot en ensfarget bordplate. En mykt konstruert mørkebrun bok og en fast svart mappe blir svært ulike gjenstander, selv med samme restaurantnavn.

Til mapper som håndteres gjennom hele serveringen, er rempliage den foretrukne konstruksjonen i det øvre kvalitetssegmentet. Læret brettes tilbake over kanten og skaper en sammenhengende, avrundet avslutning.

Gi menymappene et personlig preg

Personlig tilpassede menymapper i lær begynner med størrelsen på og plasseringen av restaurantens navn eller logo. Et lite merke nær det nedre hjørnet lar det meste av læret stå uforstyrret. Et sentrert merke gir mappen en mer formell balanse. For spesiallagde menymapper med logo bør du be om å få se merket på den foreslåtte mappen, slik at størrelsen kan vurderes i forhold til helheten.

La mappene for mat, vin og cocktails dele én detalj, for eksempel plasseringen av restaurantnavnet. Skill dem deretter med titler eller lærfarger. Spesiallagde cocktailmenymapper i lær kan ha det samme lille, sentrerte navnet som matmenyen, men være laget i burgunderfarget lær i stedet for brunt. Samlingen fremstår som en helhet, samtidig som hver mappe har sin egen karakter.

Det samme læruttrykket kan også vurderes for en sammenleggbar regningsmappe og bordbrikker i lær.

Bestill produksjonen

For å bestille spesiallagde menymapper i lær, ta kontakt med Lunburg Corporate Services. Vi tar oss av design, prototyper og produksjon.

Før godkjenning kan du lese om hvordan du vurderer en ferdig lærprøve.